ヴァインドラッグムニー

まづは写真でお楽しみください


冷凍のベリーに砂糖入れて湯銭に！
ここで砕きすぎるといけません


チョコレートムース作ります
チョコレートはつやが出るようにやさしく混ぜていきます


ベリーのムースです生クリームにあわせていきます





一番下になるスポンジをかぶせます


みんなの作品が並びます
アポロみたい


完成です！！どうだ～～


先生がデコレイションのお手本見えてくれました

行ってきました～～

ドキドキしながら

ワクワクしながら

真新しいミキサーに１００均の派手なエプロン

そして先生に教えてもらいながら頑張ったでしょ～？

湯銭したり冷やしたりしながら

完成です！！

生クリームの泡立て方

ボールのまわし方などなど教えてもらいながら

今回はムースの作りかたと

スポンジの焼き方を教えてもらったバイ

いままでスポンジはオーブンから出したときは良い感じに膨らんでいるのに

冷めるとペッちゃんこ皆さんもそんな経験ありませんか？

原因があったとバイ！！

それは教え～ン

今回ケーキ教室に行って段取りの大切さや混ぜる順番

混ぜ方などなど一つのケーキを作るのに大変な作業が行われていることを学んだゼッ～～

スポンジケーキも焼かせてもらって

お持ち帰りはケーキ２個と試食＆コーヒーに先生との質疑応答

とても有意義な時間でした

所要時間は３時間近くかかりましたが

スタッフの皆さんも親切に対応してくださり

とても楽しかったです

是非皆さんも行ってみてクンシャイ

教室の内容と日時は「デザートラボショコラ」のＨＰかブログに記載されています